Je vous souhaite la bienvenue

Je vous souhaite la bienvenue

Bonjour à tous et toutes ... permettez-moi de vous souhaiter la bienvenue sur mon blog, votre blog !
Ce blog a comme objectif de faire la liaison entre deux réunions. Pourquoi ? pour garder votre motivation intacte, vous permettre de profiter de conseil, de trucs et astuces et aussi d'y trouver quelques recettes. Il va de soi que vous pouvez y laisser vos commentaires, pour autant que que ceux-ci concernent votre programme d'amincissement. Si vous désirez poser une question plus personnelle, alors je vous demanderai de le faire via mon adresse @mail personnelle, à savoir : vimichiels@msn.com.
Je me réjouis de lire vos commentaires, tout comme j'espère que vous prendrez plaisir à lire les différents articles.
D'avance, je vous remercie.
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# Posté le dimanche 14 décembre 2008 18:03

Introduction

Introduction

En fait, tout a commencé le 01.09.2000, jour où je me suis inscrit à ma réunion Weight-Watchers. Pourquoi ? Vous le comprendrez aisément en voyant les deux photos de moi à cette époque. Que de changements depuis. Et physiquement et mentalement.
Vous allez dire : "je ne te reconnais pas" et bien moi non plus, mais je sais que c'était moi !
Enveloppé sous cette carapace graisseuse qui cachait "un mal-être" non avoué.
Si vous voulez faire la même chose, je peux vous indiquer le chemin à suivre. Le premier chemin, c'est celui qui mène toutes les semaines à votre réunion. Ne le ratez jamais ! Ce chemin est parsemé d'obstacles, certes, mais quel bonheur quand on les a franchis.
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# Posté le dimanche 14 décembre 2008 18:30

et voici la seconde

et voici la seconde

Encore une ...
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# Posté le dimanche 14 décembre 2008 18:32

Ce 12.12.09

Ce 12.12.09

Vous avouerez aisément que la photo qui accompagne cet article est plus agréable à regarder.
Et oui, elle a été prise ce vendredi à la fête annuelle donnée par Weight-Watchers. Celle-ci a été prise lors de la soirée qui a suivi notre réunion d'information relative au bilan de l'année 2008. Bilan que je qualifierai "d'extrêmement positif".
Allez régalez-vous. C'est pas tous les jours que vous verrez votre coach danser. Me voici avec mon pote Joël.
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# Posté le dimanche 14 décembre 2008 18:39

ma passion.

ma passion.

allez, une dernière pour aujourd'hui. Voici ma passion. Ma moto ! une Honda Shadow 750. Que de plaisir à son guidon.
Alors quoi, je vous emmène en balade ?
Ok, en avant, prenez place ...
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# Posté le dimanche 14 décembre 2008 18:51

Bonne nuit.n


Bon. Il se fait tard. Je vous souhaite une excellente nuit. Je vais me blottir dans les bras de Morphée.
A demain pour des infos concrètes après cette présentation un peu longue.
Amitiés.
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# Posté le dimanche 14 décembre 2008 18:58

Bonjour


Bonjour à tous et toutes ... j'espère que vous avez passé une excellente nuit.
Alors, pour vous mettre en forme, je vous propose une petite recette festive.
Il s'agit d'un apéro léger.

Pour 4 personnes - Préparation : 10 min. - Cuisson : 10 min. 1,5 points/Pers
.
CIDRIA

Ingédients :
- 1/2 citron
- 750 ml de cidre brut
- 1 orange
- 20 g. de cassonade
- 1 1/2 pomme
- 1 bâtonnet de cannelle
- 1 poire

Laver les fruits. Couper le citron et l'orange en fines lamelles. Eplucher les autres fuits et les couper en lamelles.
Faire bouillir la moitié du cidre (bien reboucher la bouteille et la remettre au réfrigérateur) avec la cannelle, l'orange et le citron.
Cuire 5 minutes. Laisser refroidir et réserver au frais.
Ajouter le cidre restant, la pomme et la poire. Servir glacé.

Allez, à votre santé et régallez-vous.
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# Posté le lundi 15 décembre 2008 05:19

Bonsoir


Voila. De retour de la réunion de Grâce-Hollogne. 20 personnes présentes.
Réunion avec des interventions intéressantes.

Je vous refile encore une petite recette pour les fêtes ...

une entrée cette fois.

FOIE GRAS WEIGHT WATCHERS. Pour 4 pers. - préparation : 10 min (la veille) - Cuisson : 10 min - 2,5 points/pers.

Ingrédients :

- 1 bouquet garni
- 1 cc de poivre en grains
- 250 g de foies de volaille
- 6 cc de beurre à 40 % MG
- 2 cs de cognac
- Sel et Poivre

Faire bouillir une casserole d'eau salée avec le bouquet garni et le poivre. A ébullition, laisser encore frémir à gros bouillons durant 10 minutes. Réduire à feu doux.
Plonger les foies de volaille dans l'eau et les cuire 3 minutes. Les égoutter et les mixer avec le beurre. Ajouter du poivre et le cognac. Bien mélanger et tasser dans une petite terrine. Réserver au réfrigérateur pendant une nuit.
Servir accompagné de tomates cerises et de bâtonnets de concombre.

Voila, régalez-vous bien.
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# Posté le lundi 15 décembre 2008 17:22

bonne nuit


Je vous souhaite à toutes et tous une bonne et merveilleuse nuit pleine de beaux et doux rêves. Et n'oubliez pas, faites vous plaisir !
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# Posté le lundi 15 décembre 2008 17:24

Allez, maintenant un potage



VELOUTE DE POISSON FUME : Pour 4 pers. - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - 1 point/pers.

Ingrédients :

- 1 tablette de bouillon de poisson
- 150 g de carottes
- 1 poireau
- 120 g de poisson fumé
- 1 bocal d'asperges (185 g)
- 8 cc de crème fraîche à 8 % MG
- Poivre

Délayer la tablette de bouillon dans 750 ml d'eau.
Nettoyer et émincer les carottes et le poireau et les cuire 10 min dans 500 ml de bouillon.
Ajouter le poisson coupé en morceaux, les asperges et du poivre. Ajouter le restant du bouillon réchauffé et cuire 10 min. Mixer. Incorporer la crème et servir bien chaud.

Bon appétit
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# Posté le mardi 16 décembre 2008 18:26